Infusión para Vatta

18 jul 2010 Dejar un comentario

by lacocinerasaludable in RECETAS AYURVEDAS Etiquetas: ayurveda

MENU PARA VATA (preferir “salado-acido-dulce-caliente-oleoso-pesado”) –

INFUSION (satvica)

Semillas de Hinojo (actúa como aperitivo, digestivo, antiespasmódico, estimulante, diurético,                                                                                     afrodisíaco, carminativo    -   picante, caliente  y dulce -  disminuye todas las doshas)   10 gr.

Melisa (actúa como antiespasmódico, estomacal y tónica, es carminativa, digestiva, sedante y  – antidepresiva – amargo  y acido, caliente, oleoso -  favorece  vata y disminuye todas las doshas) 20 gr. De hojas secas

Agua (libera vata y pitta, eleva kapha -  elemento primario de la vida- dulce – incrementa los tejidos, nutre al organismo – alivia la sed y el apetito- calma el cuerpo y la mente)  1000 c.c.

Poner al fuego en una cacerolita las semillas, las hojas y el agua.  Calentar hasta que rompa el hervor.  Apagar, tapar y dejar descansar unos minutos, colar y servir.

(Creo que también podría estar la opción de usar en lugar de agua leche, es fría, dulce, ligera, aceitosa, suave y disminuye vata y pitta además de ser un excelente alimento, proporcionar calcio, etc.)

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